藤井老師沒有期望讀者能變成一代廚神，她只是想讓你知道，簡單煮，一樣可以讓全家吃得開心。這種自信有根據嗎？當然有，她為兩位女兒準備了15年的便當，每天都要作便當，而「每天」是個殘酷的詞：藤井生病的那一天、整天工作忙碌的一天、宿醉的早上……每天她都要做便當，沒有人能幫她。
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