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文章浏览阅读276次，点赞6次，收藏9次。但每一种做法的评论中都会有喷子， 比如放了太多料就毁了食材，比如这道菜放了酱油就意味着失败，焯水不焯水，老抽还是炒糖色，但如果真有大厨做某道菜，并真吃到嘴里，你会发现无论怎么做都好吃，大厨和喷子的区别在哪？拿捏本味是核心，这一点只有大厨明白，剩下的都是调味，无论用不用调料，用什么调料都不是重点，鱼可做鱼生也可红烧，螃蟹既可清蒸也能爆炒，但喷子的点却在这些非重点，而他们并不知道食材的本味到底是什么性质。任意组合 ai，mi，ad，md，同步，异步，随机，…浙江温州皮鞋湿，…