1100万人の食事記録を見た、管理栄養士が語る…”なぜか痩せない”ダイエットの「意外な盲点」

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累計会員数1100万人を突破した、国内最大級のアプリダウンロード数と売上※を誇るAI食事管理アプリ『あすけん』を運営する、株式会社asken。「ひとびとの明日を今日より健康にする」ことをミッションに、2007年よりWebサービスを開始。2013年にはアプリ版『あすけん』をリリースしたことをきっかけに、急成長を遂げています。本稿では、『あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ』（ワニブックス刊）から一部編集・抜粋し、血糖値の上昇を抑えながら痩せる身体に導く「セカンドミール 全文現代ビジネス 11月09日07時30分