人工甘味料の摂取量が多い人は、少ない人に比べて認知機能の低下が速く進み、その差は１．６年分に相当するとの研究結果が報告された。 ブラジル・サンパウロ大学医学部の准教授、クラウディア・キミエ・スエモト氏らのチームがこのほど、米神経学会誌に発表した。 研究チームは、同国での「ブラジル成人健康縦断研究」（ＥＬＳＡ―Ｂｒａｓｉｌ）に参加した３５～７５歳の１万３０００人について、食生活と認知機能の関係を分...
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