淹れたてコーヒーもフライドチキンも沖縄ファミリーマートから…強いコンビニの秘密は「地域密着」と「肌感覚」 - ニュース・経営

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全国のコンビニで定番商品となった淹れたてコーヒーやフライドチキン。実は、これらをいち早く商品化したのは沖縄ファミリーマートだった。地域の食文化と暮らしに根差した地域密着型の商品開発が、他社が追随するヒット商品を生み出した。AI全盛の時代となった今、出店戦略においても地域の生活者の“肌感覚”を貫く。県内の店舗数、平均日販でトップを走る沖縄ファミリーマートの強さの秘密について、 代表取締役社長の糸数剛一氏に話を聞いた。