直徑約莫18公分的碗中，鋪滿了多達多達 8 種海鮮食材。其中最為珍貴的莫過於碗中央的活北寄貝，這幾片帶有灰紫色邊緣、肉質厚實的北寄貝，就是店家主打小樽在地產的現殺北寄貝，與一般煮熟呈現粉紅色的北寄貝不同，生食時口感清脆，海味十足！
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